Le Bollicine
Prosecco doc – Le Monde, Prata di Pordenone, Friuli-Venezia Giulia – €. 20,00
Pinot nero rosé – Le Monde, Prata di Pordenone, Friuli-Venezia Giulia – €. 22,00 – NON DISP
Alta Langa metodo classico extra brut “Sei Tremenda” – Az. Agr. Marco Capra, S. Stefano Belbo, Piemonte – €. 38,00
Erbaluce metodo classico – Az. Agr. La Piemontina, Ghemme, Piemonte – €. 28,00
Timorasso metodo charmat lungo “Chiaror sul Masso” – Az. Agr. I Carpini, Pozzol Groppo, Piemonte – €. 28,00
Franciacorta Brut cuvée “Alma” metodo classico – Bellavista, Erbusco, Lombardia – €. 42,00
Franciacorta saten metodo classico – Az. Agr. Ferghettina, Adro, Lombardia – €. 32,00 – NON DISP
Franciacorta metodo classico brut – Contadi Castaldi, Adro, Lombardia – €. 28,00
Le mezze bottiglie (37,5 cl.)
Gavi docg 2021 – Fontanassa, Rovereto di Gavi, 13%, Piemonte – €. 13,00
Muller Thurgau doc 2019 Eisacktaler – Cantina Produttori Bolzano, Bolzano, 12,5%, Trentino Alto Adige – €. 13,00
Colline Novaresi doc “Agamium” 2017 – Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme, 13,5%, Piemonte – €. 12,00 – NON DISP
Morellino di Scansano docg 2021 – Col di Bacche, Magliano in Toscana, 14%, Toscana – €. 13,00
I Vini Bianchi
Bianco “Carolus” 2018 – Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme, 12,5%, Piemonte – €. 18,00 – NON DISP
Arneis doc “Blangé” 2021 – Ceretto, Alba, 13%, Piemonte – €. 28,00
Langhe doc Favorita 2020 – Az. Agr. Pelissero, Neive, 12,5%, Piemonte – €. 20,00
Pigato doc Riviera Ponente 2018 – Laura Aschero, Imperia, 12,5%, Liguria – €. 28,00
Muller Thurgau doc 2020 – Weinberge, Bolzano, 12,5%, Trentino Alto Adige – €. 22,00
Gewurztraminer doc 2020 – Weinberge, Bolzano, 14,5%, Trentino Alto Adige – €. 26,00
Ribolla Gialla igt 2020 – Le Monde, Prata di Pordenone, 12,5%, Friuli Venezia Giulia – €. 20,00
Sauvignon doc Collio 2021 – Blazic, Cormons, 14,5%, Friuli Venezia Giulia – €. 26,00
W Bianco delle Dolomiti igt 2020 – Weinberge, Bolzano, 13%, Trentino Aldo Adige – €. 20,00
Passerina igt 2021 – Villa Medoro, Atri, 12,5%, Abruzzo – €. 20,00
Greco di Tufo docg 2018 – Az. Agr. Torricino, Tufo, 13%, Campania – €. 22,00
Falanghina igt Beneventana 2019 – Moio, Mondragone, 12%, Campania – €. 20,00
La Segreta Sicilia doc 2019 – Planeta, Menfi, 12,5%, Sicilia – €. 20,00
Vermentino di Gallura sup. docg “Aghiloia” 2019 – Cant. del Vermentino, Monti, 14%, Sardegna – €. 25,00 – NON DISP
I Vini Rossi dell’Alto Piemonte
Colline Novaresi doc Vespolina “Villahorta” 2019 – Antichi Vigneti di Cantalupo, 14,5%, Ghemme – €. 18,00
Colline Novaresi doc Nebbiolo “Pratogrande” 2018 – Monsecco Zanetta, 13,5%, Sizzano – €. 18,00
Boca doc biologico 2018 – Tenute Guardasole, 14%, Grignasco – €. 42,00
Ghemme docg 2015 – Monsecco Zanetta, 13,5%, Sizzano – €. 26,00
Ghemme docg 2012 “Anno Primo” – Antichi Vigneti di Cantalupo, 13%, Ghemme – €. 32,00
Ghemme docg 2005 “Collis Breclemae” – Antichi Vigneti di Cantalupo, 13,5%, Ghemme – €. 43,00
Gattinara docg 2017 – Monsecco Zanetta, 13%, Sizzano – €. 27,00
Gattinara docg 2018 – Travaglini, 13,5%, Gattinara – €. 32,00 – NON DISP
Gattinara docg “Tre Vigne” 2017 – Travaglini, 13,5%, Gattinara – €. 42,00 – NON DISP
Fara doc 2011 – Zanetta, 13%, Sizzano – €. 22,00
Sizzano doc 2015 – Zanetta, 13%, Sizzano – €. 22,00
Lessona doc 2014 – Tenute Sella, 13%, Lessona – €. 32,00 – NON DISP
Bramaterra doc 2019 – E. Anzivino, 13%, Gattinara – €. 27,00
I Vini Rossi
Dolcetto d’Alba doc 2020 – Az. Agr. Pelissero, Neive, 13,5%, Piemonte – €. 23,00
Barbera d’Alba doc 2021 – Oberto, La Morra, 14,5%, Piemonte – €. 22,00
Barbera d’Asti doc Superiore “Cà di Pian” 2019 – La Spinetta, Castagnole Lanze, 14,5%, Piemonte – €. 30,00
Nebbiolo d’Alba doc “Paisan” 2019 – Bersano, Nizza Monferrato, 14%, Piemonte – €. 23,00 – NON DISP
Barbaresco docg 2017 – Moccagatta, Barbaresco, 14%, Piemonte – €. 44,00
Barolo docg 2017 – Oberto, La Morra, 15%, Piemonte – €. 40,00
Bonarda doc Olt. Pavese “La Brughera” 2019 – Giorgi, Canneto Pavese, 12,5%, Lombardia – €. 18,00
Amarone della Valpolicella doc “La Marega” 2015 – Le Salette, F. di Valpolicella, 15%, Veneto – €. 54,00
Valpolicella Classico doc 2017 – Le Salette, Fumane di Valpolicella, 12,5%, Veneto – €. 22,00
Pinot Noir doc 2022 – San Michele Appiano, Appiano, 13,5%, Trentino Alto Adige – €. 26,00
W Rosso delle Dolomiti igt 2020 – Weinberge, Bolzano, 13%, Trentino Alto Adige – €. 18,00
Refosco doc dal Peduncolo Rosso 2017 – Cà Tullio, Aquileia, 13%, Friuli Venezia Giulia – €. 18,00
Morellino di Scansano docg 2016/2021 – Col di Bacche, Magliano in Toscana, 13,5%/14%, Toscana – €. 23,00
Chianti Classico docg 2014 – Panzanello, Panzano in Chianti, 13,5%, Toscana – €. 24,00
Nobile di Montepulciano docg 2014 – Canneto, Montepulciano, 13,5%, Toscana – €. 26,00
Rosso di Montalcino doc 2016 – Mastrojanni, Roma in Montalcino, 14%, Toscana – €. 30,00
Carignano del Sulcis doc “Grottarossa” 2017 – Cantina di Santadi, Santadi, 13,5%, Sardegna – €. 20,00
Nero d’Avola igt “Terre Siciliane” 2016 – Rio Favara, Ispica, 14%, Sicilia – €. 20,00
Zinfandel 2014 – Sebastiani, Sonoma, 14%, California – €. 26,00 – NON DISP
La Birra Artigianale
“Cloe”, birra ad alta fermentazione, stile Blanche – Birrificio La Tresca, Suno (No), 5,1% – €. 12,00
I vini da meditazione
Moscato Passito doc – Santo Stefano Belbo – €. 24,00 (BICCHIERE €. 6,00)
Passito di Pantelleria doc “Zighidì” – Cantine Florio, Marsala – €. 20,00 (BICCHIERE €. 5,00) – NON DISP
I Distillati
Grappa di Moscato e Brachetto – Dist. Francoli, Ghemme – €. 4,00
Grappa di Vespolina e Nebbiolo da Ghemme – Dist. Francoli, Ghemme – €. 4,00
Grappa di Nebbiolo da Gattinara (barrique) – Dist. Francoli, Ghemme – €. 4,50
Grappa Riserva “L’Ambra del Moscato” – Dist. Francoli, Ghemme – €. 5,00
Grappa Barrique Millesimata “Cuvée d’Autore” – Dist. Francoli, Ghemme – €. 5,00
Cognac VSOP – Maxime Trijol, St. Martial s/ne – €. 4,00
Oban 14 y.o. single malt scotch whisky – Oban Distillery, Oban – €. 5,00
Macallan 12 y.o. single malt scotch whisky – Harth Brothers Selection, Glasgow – €. 5,00
Whisky Caol Ila 10 y.o. Islay single malt scotch whisky (torbato) – Harth Brothers Selection, Glasgow – €. 5,00
Rhum Matusalem Anejo – Rep. Dominicana – €. 5,00